Ryby a plody moře

Sedmá z řady kuchařek z Edice Apetit nabízí na 150 čerstvých receptů jak péct, grilovat a smažit ryby a filety vcelku, nakládat a marinovat, vařit polévky a jídla bez kostí, využívat konzervované ryby a zpracovat plody moře. Z receptů a doporučení si vyberou ti, kteří s rybami a mořskými plody teprve chtějí začít i ti, kteří je už dávno pravidelně připravují a hledají nové nápady. Lovte a vařte s chutí!

V kuchařce najdete tyto kapitoly:

• Polévky

• Filety & celé ryby

• Bez kostí

• Plody moře

• Grilování

• Z konzervy

• Delikatesy

• Servis

Počet stran: 160

Rok vydání: 2012

Formát: 21,5 cm x 24,5 cm, pevná knižní vazba

Jazyk: čeština

Hmotnost: 800 g

Edice: Apetit edice I

ISBN: 978-80-87575-00-0

EAN: 9788087575000